Kulinarik

Bärenkogel Kulinarik

 

Unser kulinarisches Angebot bietet eine innovative Wirtshausküche, am Puls der Zeit orientiert.
Wir streben danach die kulinarische Identität Österreichs zu wahren, ohne dabei in der Zeit stehen zu bleiben.

Dabei verfließt die Philosophie von Küchenchef Matthias Lorenz mit der traditionsreichen Geschichte des Bärenkogels und der Gastfreundlichkeit der Familie Hammer.

Bekannte Klassiker und fast vergessene Gerichte bekommen durch eine puristische Handschrift eine außergewöhnliche Erscheinung.

Bärenkogel Kulinarik